accompte encaissé mais pas de travaux débutés au bout d'un an

Bonjour, j'ai versé un acompte de 50 % le 26 août 2021 pour un enrobé, acompte qui a été encaissé dans les 3 semaines qui ont suivi, mais nous sommes le 11 octobre 2021 et toujours pas d'enrobé. Je souhaite dénoncer le contrat car il n'y a pas de date de début ni d'achèvement de travaux sur le devis, mais l'entrepreneur me le refuse alors que je sais qu'il n'a pas les matériaux nécessaires à la réalisation de mon enrobé. Comment puis-je récupérer mon acompte et aller voir ailleurs quelqu'un de plus professionnel ? Merci