Problème de pose de baie vitrée?

Bonjour,
J'ai fait installer une baie vitrée (agrandissement de l'ancienne en passant de 1m20 à 2.50m de large) un maçon est passé agrandir l'ouverture avec pose d'un nouveau linteau.
Le menuisier est passé (sans me prévenir) poser la baie 5 jours après la réalisation du nouveau linteau et vient vendredi pour le PV d'achèvement de travaux.
En arrivant pour la constatation des travaux :
1- j'ai un jour d'un centimètre entre le mur et la baie de chaque côté.
2- j'ai des cales en dessous la baie pour faire le niveau qui sont en place.
3- j'ai des lames du store endommagées (le branchement n'avait pas été fait, ceci explique peut être cela)
4- du silicone a été mis tout autour entre le béton et comment et avec quelle matière peut on combler les 1 cm (rien n'adhère sur le béton) ?
5- en gros qui doit faire la finition tout autour de la baie ?

Ma mère a fait poser 3 baies il y a quelques années, j'ai rien vu de tout ça, les murs sont ajustés piles?
Qui est responsable le maçon ou le menuisier ? Mais auquel cas si c'est le maçon, pourquoi le menuisier a t'il accepté de poser la baie dans ces conditions là ? ne fallait il pas qu'il attende les finitions du maçon ?

Dans l'attente de vos éclaircissements,
Cordialement
DM